Maslo ghí je bez laktózy

Vieme, čo jeme

Maslo ghí je bez laktózy

14. 03. 2017 10:39

V indickej kuchyni nájdete všeličo, okrem iného aj maslo ghí. Pre niekoho veľká exotika, pre iných klasiky od starej mamy. Akurát, že generácie pred nami tomu hovorili prepustené maslo. S doktorom Igorom Bukovským teda budeme hovoriť o tom exotickejšom - o masle ghí:

Maslo ghí je bez laktózy
Stiahnuť audio súbor

Zajtra načneme tému kokosového tuku.

 

Autorka: Barbara Štubňová; Ilustr. foto: Congerdesign

Živé vysielanie
??:??