Dnes pre nás Barbara Štubňová zisťovala, aké je ideálne zloženie pečiva a ako nás môžu ovplyvniť rôzne aditíva a emulgátory:
Aditíva a emulgátory v pečive Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autorka: Barbara Štubňová; Ilustr. foto: Meditations