Celozrnné výrobky a kyselina fytová

Vieme, čo jeme

Celozrnné výrobky a kyselina fytová

07. 12. 2017 10:42

Kyselina fytová sa nachádza v celozrnných obilninách a bola obvinená z toho, že zabraňuje vstrebávaniu dôležitých živín do nášho organizmu. Čo to vlastne kyselina fytová zisťovala Barbara Štubňová:

Celozrnné výrobky a kyselina fytová
Stiahnuť audio súbor


 

Autorka: Barbara Štubňová; Ilustr. foto: Pixabay

Živé vysielanie
??:??