Počas štúdia účinkovala v úspešných kabaretoch Fujarová Show a Rýchlokurz geniality. V roku 1992 sa rozhodla odísť do Paríža. Jana Bittnerová vystupuje ako herečka a mímka v mnohých prestížnych parížskych divadlách, taktiež hrá pravidelne vo filmoch a v televíznych inscenáciách. Spolupracovala s režisérmi ako je Luc Besson. S Janou Bittnerovou sa rozprávala Petra Bernasovská:
Jana Bittnerová - 1. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Jana Bittnerová - 2. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Jana Bittnerová - 3. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Jana Bittnerová - 4. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Jana Bittnerová - 5. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.