Hradní páni zo Sklabine. Aké špeciality mávali na tanieri?
Hrad Sklabiňa sa prvýkrát spomína v písomných dokumentoch už pred vyše 700 rokmi. Dlhý čas tu sídlili turčianski župani, o ktorých hladné bruchá sa starali hradní kuchári a pekári. V minulosti na hrade fungovali dokonca dve kuchyne súbežne. Tie ponúkali dobroty, ktoré dnes nikde nenájdete.
Hradní páni zo Sklabine. Aké špeciality mávali na tanieri? Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Hovorí sklabinský hradný historik Miroslav Eliáš. Už túto sobotu 8.júla 2023 môžete na hrade Sklabiňa ochutnať jedlá, ktoré si pred stovkami rokov dopriali len hradní páni. „Chute hradnej kuchyne“ je podujatie určené pre vás, ktorí radi spoznáte špeciality pripravené podľa dávno zabudnutých receptov. Súčasťou programu je aj ukážka historického stolovania, prednáška o dobovej gastronómii a svoje umenie predvedie aj skupina historického šermu Bellatorres. Podrobnejšie informácie hľadajte na Facebooku Hrad Sklabiňa, Občianske združenie Donjon.
Ďalšie diely rubriky sú na webe Rádia Slovensko.
Galéria
