Dnes budeme hľadať dobré tuky a potraviny, v ktorých sa nachádzajú. S Gabrielou Angibaud sa na chvíľu vrátime aj do školy s vynikajúcou vedkyňou Oľgou Pecháňovou.
Chlieb s masťou a cibuľou Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Domáci chlieb
Potrebujeme: pol kila múky, balíček droždia, vodu, soľ, cibuľu, maslo
Postup
Do misky dáme múku a soľ. Droždie dáme do pohára s vlažnou vodou a počkáme, kým začne kvasiť a potom ho nalejeme na múku a vymiešame. Necháme cesto kysnúť. Medzitým si nakrájame cibuľku a opražíme ju na masle. Cesto ešte ručne vypracujeme na doske, vytvarujeme bochník a dáme do neho cibuľu. Ešte ho chvíľu necháme postáť a potom upečieme. Podávať ho môžete s maslom, masťou alebo si pridať aj trochu horčice.
