Hostia: Marián Koreň (analytik portálu EurActiv) a Martin Masár (potravinársky chemik a odborník na výživu).
Prášok vyrobený zo žltých múčnych červov je siedmy potravinový produkt z hmyzu, ktorý odobril Európsky úrad pre bezpečnosť odobril. Predtým tak urobil pri výrobkoch zo sušených múčnych červov, alebo mrazených a sušených prípravkov z kobyliek a cvrčkov. Čo toto rozhodnutie znamená v praxi? Je prospešná konzumácia výrobkov pripravených z takýchto surovín? A ako je to v skutočnosti s informáciou o tom, že Únia údajne nariadila primiešavanie múky z chrobákov do tradičných pokrmov?
Odpovedia analytik portálu EurActiv Marián Koreň a potravinársky chemik a odborník na výživu Martin Masár.
K veci 05.06.2023
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
