Tepelná úprava je síce fajn, vieme však, že potraviny oberá o vitamíny a minerály. Na druhej strane nie o všetky a netýka sa to každej potraviny. Pokračuje Barbara Štubňová:
Ovocie a zelenina citlivé na tepelnú úpravu Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Najšetrnejšia tepelná úprava
Chceme zdravé jedlo plné vitamínov a nie vždy ho chceme surové. Ako zachovať v zelenine pri varení čo najviac vitamínov, zistila Barbara Štubňová:
Ovocie a zelenina citlivé na tepelnú úpravu
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autorka: Barbara Štubňová; FOTO: pixabay/JESHOOTS-com
