Keď hovoríme o dusičnanoch, väčšinou je to v negatívnom kontexte. Dusičnany sú však aj veľmi zdravé a tak isto vedia aj nášmu telu uškodiť. Poďme sa na to pozrieť s Barbarou Štubňovou:
Dusičnany sú zdravé aj nezdravé Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
V ktorých potravinách máme z dusičnanov úžitok a v ktorých nie?
Dusičnany stoja za zmienku práve preto, že v niektorých potravinách nám škodia a v niektorých vyslovene prospievajú. Pokračuje Barbara Štubňová:
V ktorých potravinách máme z dusičnanov úžitok a v ktorých nie
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zdravé dusičnany v zelenine
Už sme sa v minulých častiach tejto rubriky naučili, že dusičnany v spracovaných potravinách nám škodia, zatiaľ čo tie isté dusičnany v zelenine nám veľmi prospievajú. Ako je to možné, zistila Barbara Štubňová:
Zdravé dusičnany v zelenine
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
