Karol Stýblo je jedným zo siedmich ľudí na svete, ktorí sa môžu hrdiť titulom Fino de Aroma Master Chef Chocolatier. Čokoláde sa rozumie natoľko, že je porotcom svetových súťaží, no čokoládu tiež vyrába. Tá jeho získala niekoľko celosvetových ocenení, napríklad Great Taste Awards. V minulosti absolvoval jedinú akreditovanú degustátorskú univerzitu na čokoládu. Dnes Petre Bernasovskej porozpráva, ako sa začína celý proces vzniku čokolády. Samozrejme na plantážach s kakovníkmi.
Čokoláda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Fino de Aroma Master Chef Chocolatier Karol Stýblo , celosvetovo oceňovaný degustátor, ktorý okrem iného podporuje farmárov na kakaovníkových plantážach v Kolumbii nám rozpráva o čokoláde. Petra Bernasovská sa ho pýtala aj na niektoré mýty, ktorými je čokoláda opradená.
Čokoláda
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
