Ak cez deň nemáme čas variť, často si pripravíme rýchlu instantnú polievku. Je ich na trhu viac než dosť, vyberať sa dá z najrôznejších druhov a chutí. Na nápad výroby instantných potravín prišiel už Napoleon, za vynálezcu instantných polievok sa však považuje Carl Heinrich Knorr, ktorý v roku 1838 založil dodnes prosperujúcu firmu. V roku 1886 švajčiarsky mlynár Julius Maggi predstavil prvú rýchlu dehydrovanú polievku z hrachu a fazule. Na instantné plievky sa pýtala Petra Bernasovská potravinového chemika, Martina Masára.
Instantné polievky
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autorka: Petra Bernasovská, Foto: CANVA
