Chlieb na stole

My si väčšinou krajec chleba dáme na raňajky, s maslom, s džemom, s mliekom. Ako sa ale vraví, iný kraj, iný mrav. Dnes v Chutne opäť Jean-Daniel, ktorý sa dlhé roky pohybuje v gastronómii a odlišnosti berie s nadhľadom a úsmevom.

Chlieb na stole Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Francúzska cibuľová polievka

Nakrájanú cibuľu dáme na rozpálenú masť. Smažíme do zlata. Potom pridáme ďalšiu cibuľu a tak budeme mať dve konzistencie. Pridáme podľa chuti kryštálový cukor, neskôr hladkú múku a časť slepačieho vývaru. Urobí sa zmes, prilejeme zvyšok vývaru, ochutíme soľou a korením a ešte dovaríme. Podávať môžeme s bagetou alebo aj s nastrúhaným syrom.