Ratatouille

Majú spoločné meno a obe sú asi rovnako známe a dobré. V jednom prípade potešíte ducha a v tom druhom aj svoju chuť. O známom jedle aj filme viac Jean-Daniel, odborník v gastronómii. Spovedala ho Gabriela Angibaud.

Ratatouille Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Ratatouille

Do misy dáme nakrájanú cibuľu, cesnak, olej, lístky tymianu a oregano, potom olúpané paradajky. Premiešame. Ďalšiu zeleninu – papriku, baklažán, cuketu nakrájame na kolieska. Paradajkový základ dáme na dno pekáča a striedavo pridávame nakrájanú zeleninu. Ochutíme soľou a korením. Potom upečieme.