Aj niečo dobré pod zub môže byť zdravé. Pravá talianska panna cotta je síce tradičným dezertom, je to však pomerne mladý dezert a jeho základom sú maximálne tri ingrediencie a niečo drobné k tomu. V pôvodnom recepte sa v smotane vyvárali rybacie kosti, aby zhustla. To my určite robiť nebudeme. Barbara Štubňová ponúka zdravú fit verziu:
Malinová pana cotta s chia semienkami
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autorka: Barbara Štubňová; Foto: CANVA
