Celý týždeň sme hovorili o tom, že najviac by sme mali mať na tanieri zastúpenú zeleninu a ovocie. Gabriela Angibaud hľadala recept, ktorý by chutil dospelým, ale aj malým deťom. Ponúkla jej ho mama dvoch detí webeditorka Monika Domovcová.
Zelenina aj pre deti Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Pečená zelenina
Do prípravy chutného obeda môžeme zapojiť aj deti. Spolu si očistíme a nakrájame rôzne druhy zeleniny. Výborná je koreňová zelenina ako mrkva a petržlen. Petržlen pečením získa jemne sladkú chuť. Ďalej cuketu, cviklu, tekvicu hokaido, batáty či zemiaky. Zeleninu pokvapkáme olejom, jemne osolíme a pečieme na 180 stupňoch približne 20 minút. Podávame s čerstvým listovým šalátom, tekvicovými, ľanovými či slnečnicovými semienkami a bryndzou. Deti si môžu kúsky zeleniny namáčať do kečupu.
